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フローレス 65% 35g
648円(税込)
30 ポイント還元
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B-FL65-35
フローレス 65% 35g
648円(税込)
30 ポイント還元
小規模の自作農家で栽培されたインドネシア、フローレス島のカカオ豆のみを使っています。

複数の作物を栽培し、乾燥した土壌、砂、石灰岩からできた肥沃な大地で収穫されることで、
個性的なフレーバーが生まれました。



▼フローレス島のカカオ農家さんから日本へのメッセージです!




クローブの香りコーヒーのような後味を感じます。



少なめの35gなので、お手軽にご購入いただけるようになりました!
薄めのモールドで、舌触りよくパリッと楽しんでいただけます。

コーヒーとのペアリングはテッパンですね。ご想像通り、美味しいです。


その他にも、フローレス産カカオに合うドリンクはたくさんあるんですよ。

例えば、チャイ
チャイにはクローブなどのスパイスが含まれているので、スパイスのフレーバーを持つフローレス産のカカオはとてもよく合います。

チャイの簡単な作り方はこちらで確認できます。
instagram https://www.instagram.com/p/CSOhe17Fq24/



また、自家製コーラも意外と合うんです。

自家製コーラにも、実はシナモンやカルダモン、クローブ等のスパイスが含まれています。
そのスパイス感とフローレスのスパイス感がマッチ。

是非試して欲しいドリンクです!




原材料
カカオ豆(インドネシアフローレス産カカオ豆100% 使用)/ココナツシュガー/ココアバター

砂糖はきび糖とを使用しています。
骨炭は使用していませんのでヴィーガンの方にもお召し上がりいただけます。
ココナツシュガーにも骨炭は使用していません。

栄養成分
エネルギー212kcal/たんぱく質2.9g/脂質15.3g/炭水化物15.7g/食塩相当量 0.02g

製品情報
産地:フローレス島ラジャウォウォ地域
カカオ豆:トリニタリオ種

※開封後の返品は致しかねますのでご了承ください。
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レビュー

大好きなチョコレート!
  • あや
  • 2022/03/02 14:03:35
数年前にバレンタインの催事場で出会ったピピルティンココアさん。食べ比べをさせて頂いたときの衝撃と感動は今でも覚えています。 
同じインドネシア産のカカオ豆でも地域が違うだけでこんなにもチョコレートの味わいが変わるなんて(#^.^#)

特にお気に入りなのがフローレス65%。
スモーキーで少し土のような、自然が感じられる個性たっぷりのチョコレートです。 
私は少しユニークであまり他にはない味わいのチョコレートが好みなので、このフローレス65%はドンピシャでした(o^^o)
コーヒーやチャイとの相性抜群です!!

▼Shopスタッフからの返信

コメント有難うございます!
バレンタインの催事場に足を運んでいただき有難うございました♪
ドンピシャとのご感想をいただき、スタッフ一同とても嬉しいです。
コーヒーやチャイ、美味しいですよね!
またのご利用お待ちしております:)
渋みを感じるチョコレート
  • ai
  • 2021/09/14 17:56:24
スモーキーな味わいで渋みを感じられるチョコレートでした!程よい苦さが癖になりそうです。

▼Shopスタッフからの返信

レビュー有難うございます!
程よい苦さ、癖になりますよね。
フローレスのチョコレートでちょっと休憩
  • さくらの森
  • 2021/09/07 15:05:21
フローレスのカカオで作られたチョコレートはナッツを感じる味が特徴的です。

65%と他の産地で作られたチョコレートよりもカカオの含有量は少ないのですが、しっかりとした苦みが口の中で感じられます。
また、そのナッツ感がアクセントとなり、苦さの中にも甘さを感じられるチョコレートになっています。

さらに、口の中に残る渋みは色々な飲み物と合わせて食べても上手くマッチするので、一息つきたいときのオトモに最適です!

▼Shopスタッフからの返信

とても詳細なレビュー有難うございます!
フローレス65%は、一息つきたいときのオトモに最適ですよね。
こちらのチョコは、コーヒーや緑茶、意外なものでチャイや自家製コーラなどにも合うんですよ。
是非お試しください〜♪
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