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伝統的な手法で発酵された
バリ島のカカオ豆。
農家さんがプライドを持って生産する
こだわりのカカオ豆です。
フルーティでベリー系の入り混じった
ビビットな香りを一口目に感じ、
キャラメルのような
少し強めのカカオの香りを最後まで味わうことができます。
原材料
カカオマス(インドネシアバリ産カカオ豆100% 使用)/ココアバター/砂糖/全粉乳(乳成分を含む)
栄養成分
エネルギー315Kcal/たんぱく質4.4g/脂質24.2g/炭水化物20g/食塩相当量0.06g
添加物
乳化剤(大豆由来)
製品情報
産地:バリ島タバナン地域
カカオ豆:トリニタリオ種
コンチング時間:72時間
※開封後の返品は致しかねますのでご了承ください。